«Квіткове кафе»: sugar and spice and all things nice

Не выдержав межзаплывного штиля, редакция Чайного заплыва захотела наконец попробовать чай, приготовленный не нами, а для нас. Выбор места не занял много времени: я давно присмотрела сад за стеклом под вывеской Квіткове кафе на ул. Шота Руставели, 21. Кусочек дачной веранды в центре казался многообещающе малолюдным, что мы и отважились проверить.

Итак, кафе находится недалеко от метро (идти с м. Палац Спорту или пл. Л. Толстого одинаково), но не расположено непосредственно на туристических тропинках. Потому тут не так туристски-людно, как могло бы быть. Имеется столик на улице. Правда, усевшись за него, вы скорее всего окажетесь окружены припаркованными буквально вокруг вас (ясен пень, и на тротуаре тоже) автомобилями.

Интерьер оправдывает название: мебель или плетеная, или из лакированных брусков дерева. Всего шесть столиков с живыми цветами интимно отгорожены друг от друга пастельной гаммы шторами. На стенах – лепнина на цветочную же тему и картины-коллажи. Нашлись и полочки со всякими няшностями вроде мягких игрушек.

Атмосфера же такая, будто пришли вы в гости к своей тетушке, и вот сидите у нее на кухне, а вокруг – уют и вообще почти как у себя дома (когда там убрано:)).

В меню есть основные блюда (вроде салатов, завтраков – всяческихблинчиков), десерты и неплохой выбор чая и кофе. Помня о первейшей цели визита, мы сначала заглянули в чайный раздел меню. И сразу поняли, что чай здесь уважают: каждому сорту в меню соответствует фото и описание более широкое, чем просто список составляющих букета. Как было не повестись на чай со вторым названием «Золото Китая»?

Нам принесли стандартной для многих киевских кафе формы белый чайник (500 мл) с черным чаем «Золотые почки Юнань». К каждой чашке прилагалось крохотное безе. Ах да, к чаю можно бесплатно заказать порцию варенья, меда, цукатов или имбиря.

 

А теперь о чае. Если в меню написано «черный», не обязательно он будет темно-коричневого цвета, как мы привыкли. Этот оказался светло-коричневым, очень приятного солнечного оттенка. Чай заварили как следует, без посредника в виде пакетика. Отлупив друг друга по рукам за постоянное заглядывание под крышку, мы разлили наконец золото по чашкам.

Мы еще когда-нибудь научимся описывать вкус чая так, чтобы и читатели могли его почувствовать. Но пока в чайнике не закончился солнечный нектар, слова как-то и не приходили на ум. Почти ничего, кроме как «Вкусно!», и не скажешь – чай хорош. Даже стыдно немного после такого многословного предисловия отводить так мало текста тому, ради чего мы здесь, собственно, собрались:)

Видимо специально для таких, как мы, увлекающихся натур в меню отдельная страница выделена сортам чая, которые можно купить на развес, и утащить прямиком к себе в норку, и сесть поближе к горшку с фикусом и плюшевому зверю, и оттопырить мизинчик, держась за ручку родной чашечки.

И вот вдруг все вокруг отзывается только на уменьшительно-ласкательные имена, и сам ты уменьшаешься и становишься ласковее:) Эх, а не подмешали ли нам чего в чаек-то?%))

Но для целей «заплыва» мы перевоплощаемся обратно в удалых дегустаторов и советуем заглянуть в «Квіткове кафе».